La vie marineLa daurade coryphène ou mahi-mahiCoryphaena hippurus

Classification
  • Nom commun: Daurade coryphène, mahi-mahi
  • Nom anglais: Mahi-mahi, common dolphinfish
  • Nom scientifique: Coryphaena hippurus (Linnaeus, 1758)
  • Famille: Coryphénidés [Coryphaenidae]
  • Ordre: Carangiformes [Carangiformes]
  • Classe: Actinoptérygiens [Actinopterygii]
Morphologie
La daurade coryphène, également connue sous le nom de mahi-mahi, est un poisson pélagique de grande taille au corps de forme très caractéristique.
La daurade coryphène ou mahi-mahi (Coryphaena hippurus)
La daurade coryphène ou mahi-mahi (Coryphaena hippurus) © | Dreamstime.com
La daurade coryphène présente un corps fuselé avec une tête au front très prononcé. Sa coloration est métallisée avec des reflets argentés, dorés, bleutés ou verdâtres et ses flancs sont parsemés de tâches bleutées.
A l'âge adulte, le mahi-mahi mesure jusqu'à 1,50 mètre de longueur et pèse jusqu'à 40 kilos.
Répartition géographique
Le mahi-mahi fréquente les eaux chaudes tropicales et subtropicales des océans Atlantique, Indien et Pacifique. Il se rencontre notamment au large de la Polynésie, d'Hawaï, du Costa Rica et dans le golfe du Mexique.
En Floride, le mahi-mahi n'est jamais très loin des eaux chaudes du Gulf Stream qui remontent et longent la façade Atlantique. Les meilleurs spots pour rencontrer le mahi-mahi sont Cap Canaveral au mois de Mai chaque année, Saint Augustine, Jacksonville Beach, Key West et les Keys.
Habitat
Le mahi-mahi est un poisson pélagique qui vit principalement en pleine mer mais il lui arrive de s'approcher des côtes, de fréquenter les abords des récifs coralliens et des objets à la dérive flottant en surface comme les amas de sargasses.
Alimentation
Le mahi-mahi présente un régime alimentaire varié et se nourrit principalement de poissons de taille plus petite que lui, de calmars et de crustacés. Il est souvent attirés par les bancs de poissons appâts et les objets flottants, ce qui les rend accessibles aux pêcheurs et aux filets de pêche.
Le saviez-vous ?
Avec sa chair blanche, ferme et maigre dotée d'une saveur douce et légèrement sucrée, le mahi-mahi est un poisson populaire dans les restaurants du monde entier. Il est servi de différentes manières et notamment grillé, poêlé, rôti, frit, mariné ou en sashimi.
La daurade coryphène ou mahi-mahi (Coryphaena hippurus)
La daurade coryphène ou mahi-mahi (Coryphaena hippurus) © | Dreamstime.com
Très véloce et ne se laissant pas facilement capturer, ce poisson rencontre une forte popularité auprès des amateurs de pêche sportive ou récréative, notamment en Floride.
Le terme « mahi » signifie en hawaïen « fort » et fait référence à la combativité de ce poisson jusqu'à épuisement lorsqu'il est pêché.
La daurade coryphène ou mahi-mahi est inscrite comme un grand nombre d'espèces marines sur la liste rouge de l'IUCN. Elle apparait depuis 2011 dans la catégorie des espèces en préoccupation mineure !
Découvrez aussi ...
Girelle guêpe (Thalassoma jansenii)
Girelle guêpe
(Thalassoma jansenii)
Labre-rasoir à tache jaune ou blanche (Iniistius aneitensis)
Labre-rasoir à tache jaune ou blanche
(Iniistius aneitensis)
Labre à tache pectorale (Bodianus axillaris)
Labre à tache pectorale
(Bodianus axillaris)
Napoléon (Cheilinus undulatus)
Napoléon
(Cheilinus undulatus)
Poisson grenouille clown (Antennarius maculatus)
Poisson grenouille clown
(Antennarius maculatus)
Poisson lézard sergent Baker (Latropiscis purpurissatus)
Poisson lézard sergent Baker
(Latropiscis purpurissatus)
Poisson papillon pyramide jaune (Hemitaurichthys polylepis)
Poisson papillon pyramide jaune
(Hemitaurichthys polylepis)
Poisson scorpion feuille (Taenianotus triacanthus)
Poisson scorpion feuille
(Taenianotus triacanthus)
Les destinations de plongée
Key Largo
Key Largo
Key West
Key West
Les centres de plongée
Sea Dwellers Dive Center
Sea Dwellers Dive Center
Vous abonnez !

Nos dernièresnouveautés

Le parc aquatique de Volcano Bay
Dimanche 14 Avril 2024
Le parc aquatique de Volcano Bay
Volcano Bay est le parc aquatique d'Universal et vous propose tout comme les autres parcs aquatiques d'Orlando son immense piscine à vagues avec sa grande plage de sable blanc bordées de palmiers, ses toboggans, sa rivière mais cette fois-ci dans le cadre d'un volcan en éruption entouré par sa végétation tropicale luxuriante.
La méduse bleue
Mardi 2 Avril 2024
La méduse bleue
La méduse bleue, également connue sous le nom de méduse lune, présente une forme en cloche aplatie qui mesure en moyenne une trentaine de centimètres de diamètre. Son ombrelle est translucide et de forme régulière avec une bordure festonnée. Sa coloration peut varier du bleutée au rosâtre en fonction de son alimentation.
L'île de Roberton
Samedi 23 Mars 2024
L'île de Roberton
L'île de Roberton est un joyau du Pacifique niché dans la Bay of Islands au large des côtes de la pointe nord-est de l'île du Nord de la Nouvelle Zélande. L'île est également connue sous le nom d'île de Motuarohia, son nom originel avant qu'elle ne soit achetée en 1839 par un capitaine de baleinier nommé John Roberton.
La photo du jour
Porte écuelle de Candolle (Lepadogaster candolii)
Porte écuelle de Candolle
(Lepadogaster candolii)
Site déposé Copyright © 2007-2024 auxBulles.com - Tous droits réservés. Mentions légales.
Crédits photos - Nos partenaires