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Le sar à tête noire
ou sargue ordinaire
[Diplodus vulgaris]

Classification
- Nom commun: Sar à tête noire, sargue ordinaire
- Nom anglais: Common two-banded seabream
- Nom scientifique: Diplodus vulgaris (Geoffroy Saint Hilaire, 1817)
- Famille: Sparidae
- Ordre: Perciformes
- Classe: Actinoptérygiens [Actinopterygii]
- Super-Classe: Osteichthyens
Morphologie
Le sar à tête noire, encore appelé sargue ordinaire, mesure en moyenne de l’ordre de 25 cm de long avec un maximum de 45 cm.
Le sar à tête noire est de couleur gris argenté et possède une tâche noire à la base de la nageoire caudale comme l’ensemble des sars. Autre signe distinctif, il dispose d’une autre tâche noire en arrière de la tête à la verticale des nageoires pectorales. Son corps de forme ovale dispose de fines rayures longitudinales dorées.
Répartition Géographique
Habitat
Le Sar à tête noire se rencontre de la surface jusqu’à 50 m de profondeur.
Alimentation
Reproduction
de reproduction varie de l’Ouest à l’Est de la Méditerranée et s'étale sur quelques mois avec l'automne comme point de départ pour l’Ouest.
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