Le dauphin bleu et blanc mesure généralement à l'âge adulte 2 à 2,5 mètres de longueur pour un poids de 80 à 160 kg.

Le dauphin bleu et blanc possède un rostre fin et allongé, un melon bien marqué et une nageoire dorsale falciforme, qui lui donne une silhouette élégante et dynamique. Son corps est bleu-gris sur le dos et blanc sur le ventre, avec une bande claire ou bleu-gris le long de chaque flanc, ce qui lui vaut son nom.

Le dauphin bleu et blanc se rencontre dans les eaux tempérées et tropicales du monde entier, y compris dans l'océan Atlantique près des îles Canaries et la mer Méditerranée.

Le dauphin bleu et blanc est une espèce très sociale, vivant en grands groupes souvent très actifs. Il aime particulièrement effectuer des sauts et des pirouettes ou nager à l'étrave des bateaux.

Le dauphin bleu et blanc se nourrit principalement de poissons et de céphalopodes qu'il chasse en groupe de manière coordonnée. Il se nourrit également de crustacés.

La femelle du dauphin bleu et blanc donne naissance, environ tous les 3 à 4 ans et après une gestation d'environ une année, à un bébé dauphin mesurant environ 0,9 mètre de longueur. Les bandes caractéristiques vont progressivement apparaître au fil des années. La maturité sexuelle est atteinte entre 8 et 12 ans.

Le dauphin bleu et blanc est inscrit comme un grand nombre d'espèces marines sur la liste rouge de l'IUCN. Il apparait depuis 2019 dans la catégorie des espèces en préoccupation mineure !