Le requin plat-nez est un grand requin primitif facilement reconnaissable grâce à ses sept fentes branchiales, un caractère rare chez les requins actuels. Il appartient à un groupe ancien d'élasmobranches et vit principalement dans les eaux côtières tempérées et subtropicales de plusieurs océans du monde.

Le requin plat-nez possède un corps allongé et robuste, pouvant atteindre jusqu'à 3 mètres de longueur. Sa tête est large avec un museau court et arrondi, ce qui lui donne un aspect massif. Ses yeux sont relativement petits, adaptés à la vie en profondeur et en zones peu éclairées.

Sa peau est généralement gris-brun à olive, parsemée de petites taches noires, un motif qui peut s'estomper chez certains individus adultes. Il présente une unique nageoire dorsale, située très en arrière du corps.

Le requin plat-nez est un requin primitif qui a la particularité de présenter 7 fentes branchiales - vous savez la série de petites fentes verticales disposées de chaque coté de sa tête - alors que la plupart des espèces de requins n'en ont que 5.

Le requin plat-nez vit dans de nombreuses régions tempérées et subtropicales du monde, notamment dans le Pacifique, l'Atlantique sud et autour de l'Australie et de l'Afrique du Sud.

Le requin plat-nez est une espèce benthique, principalement côtière, qui vit près du fond marin dans les baies, les estuaires et sur les plateaux continentaux. Il se rencontre de la surface jusqu'à environ 570 mètres de profondeur.

Les jeunes requins fréquentent quant à eux le plus souvent les zones peu profondes, comme les baies et les estuaires.

Le requin plat-nez est un prédateur opportuniste qui se nourrit de poissons, de petits requins et parfois de mammifères marins lorsqu'il est adulte. Son régime varie selon sa taille et la disponibilité des proies.

Le requin plat-nez est ovovivipare et donne naissance à des petits déjà formés après environ un an de gestation. Les portées peuvent atteindre plusieurs dizaines de petits et les naissances ont lieu en zones côtières protégées.

Le requin plat-nez est inscrit comme un grand nombre de requins sur la liste rouge de l'IUCN. Il apparait depuis 2020 dans la catégorie des espèces vulnérables !